Description
Erleben Sie unsere Hühnchen-Cordon-Bleu-Quesadilla: Eine knusprige Tortilla umhüllt saftiges Hähnchen, herzhaften Rindfleisch und geschmolzenen Käse.
Ingredients
Scale
- 2 Stück Hähnchenbrustfilet (ca. 300g)
- 100g Kochschinken, gewürfelt
- 150g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder eine Mischung aus Emmentaler und Mozzarella)
- 4 Stück Weizentortillas (mittlere Größe, ca. 20 cm Durchmesser)
- 2 EL Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Dijonsenf (optional, aber empfohlen für den Cordon-Bleu-Geschmack)
Instructions
- Step 1: Das Hähnchen vorbereiten.
- Step 2: Die Füllung mischen.
- Step 3: Quesadillas belegen.
- Step 4: Quesadillas braten.
- Step 5: Servieren.
Notes
- Bleiben Reste übrig, kannst du sie luftdicht verpackt 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren – so hast du auch morgen noch eine leckere Mahlzeit!
- Für die beste Knusprigkeit die Quesadillas in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ohne zusätzliches Fett von beiden Seiten wieder aufwärmen, bis der Käse wieder geschmolzen ist – schmeckt fast wie frisch!
- Serviere deine Hühnchen-Cordon-Bleu-Quesadillas am besten mit einem frischen grünen Salat und einem Klecks Crème fraîche oder selbstgemachter Knoblauch-Kräuter-Soße – das rundet das Geschmackserlebnis wunderbar ab!
- Gib unbedingt den Dijonsenf zur Füllung! Auch wenn er optional ist, verstärkt er den typischen Cordon-Bleu-Geschmack ungemein und sorgt für eine raffinierte Würze.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 große Quesadilla (ca. 400g)
- Calories: 750
- Sodium: 2100mg
- Fat: 48g
- Saturated Fat: 22g
- Trans Fat: 0.5g
- Protein: 4g