Description
Réalisez des 10 fantastiques Abschlusskuchen, un délice sucré alliant légèreté et moelleux. Suivez nos instructions simples pour un résultat impeccable, idéal pour célébrer vos moments spéciaux.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 125 g de beurre doux
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Step 1: Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez un moule à gâteau en le beurrant et en le farinant.
- Step 2: Dans un grand bol, battez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et léger.
- Step 3: Ajoutez les œufs un par un, en continuant à battre après chaque ajout. Incorporez ensuite l'extrait de vanille.
- Step 4: Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez ce mélange sec au mélange humide en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par la farine.
- Step 5: Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Step 6: Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
Notes
- Pour conserver votre gâteau, enveloppez-le hermétiquement dans du film plastique et rangez-le à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
- Si vous souhaitez réchauffer le gâteau, placez-le au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes pour lui redonner de la moelleux sans le dessécher.
- Servez le gâteau avec une touche de crème chantilly ou des fruits frais pour un contraste délicieux et une présentation colorée.
- Pour un goût encore plus riche, n'hésitez pas à ajouter des zestes d'orange ou de citron à la pâte pour une note d'agrumes qui rehaussera l'ensemble du dessert.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 slice (100g)
- Calories: 320
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 25g