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Zucchini Enchilada Roll Ups


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  • Author: caterina
  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Ces roulés d’enchiladas aux courgettes sont un délice léger et savoureux, alliant l’ail parfumé et la douceur de la courgette. Suivez nos instructions pour un plat irrésistible et nutritif!


Ingredients

Scale
  • 500g Zucchini
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 2 cloves garlic
  • 1 onion

Instructions

  1. Step 1: Prepare all ingredients
  2. Step 2: Heat oil in a pan
  3. Step 3: Cook the main ingredients
  4. Step 4: Season to taste
  5. Step 5: Serve hot

Notes

  • Pour conserver les rouleaux d'enchiladas de courgette, placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur, où ils se garderont frais pendant 3 à 4 jours.
  • Pour réchauffer les rouleaux, passez-les quelques minutes au four à 180°C ou au micro-ondes pour préserver leur texture moelleuse et savoureuse.
  • Servez ces rouleaux avec une salsa fraîche ou une sauce au yaourt pour ajouter une touche de fraîcheur et de crémeux à votre plat.
  • Pour un goût encore plus riche, n'hésitez pas à ajouter des épices comme le cumin ou le paprika lors de la cuisson des ingrédients principaux.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Method: Stovetop
  • Cuisine: American

Nutrition

  • Serving Size: 3 rouleaux
  • Calories: 180
  • Sodium: 350mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Protein: 3g